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국내 큐그레이더 1호이자 여러 매체에 노출되어 많이 알려진 서필훈 대표의 커피리브레를 방문하였음.


위치는 서울의 마포구 연남동의 동진시장 안에 있었다.


밖에서 바라보기엔 카페라고 볼 수 없는 독특한 컨셉을 가지고 있으며..


리브레 특징인 레슬링 마스크가 간판을 대신하고 있었다.


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그렇다할 간판도 없고 이젤 하나 끝. 


무심한듯 내려와있는 롤블라인드는 한국민속화를 그려놓은 듯한 그림이 그려져있다. 


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위 이젤에 적혀있는 원두를 현재 판매중인듯 하다. 



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매장내부는 매우 협소하고.. 희안할만큼 복잡하고 정돈되지 않은 듯한 묘한 컨셉을 가졌다.



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장비는.. 라마르조꼬 리네아PB 3그룹과 메저 로버 1대 , 안핌 슈퍼카이마노 온디멘드,


그리고 뒤로 원두를 분쇄요청할때 사용하는듯한 말코닉의  K401도 사용중인듯 하다. 


원두를 골라서 마실 수 있는줄 알았으나 원두 종류는 배드블러드라는 블렌딩 1종류 라고 하였다. 


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벽에 걸려있는 묘한 느낌의 액자들... 


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추출중.. 바텀리스를 사용하고 넓은 도자기 도피오잔에 추출하여 메뉴를 만드는 듯하다. 


예전기억으로는 라마르조꼬 FB80을 사용하고 있었던거 같은데.. 모르겠다. 


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판매중인 소품들.. 텀블러 등... 


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또하나 특이한 점은.. 원두를 디피해 놓은 공간이 


예전 한약방의 약재를 보관하는 서랍식 보관함에 원두를 진열, 판매중이였다. 


여러나라의 싱글오리진을 판매중이였다. 


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위와는 또 다른 원두 종류들... 


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서필훈 대표가 번역한 커피생두라는 책도 보이고.. 


커핑스푼, 커핑볼, 에어로 프레소 등.. 몇몇 용품들도 진열 및 판매중이였다. 


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드립백도 판매중이였다. 




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우리매장도 원두를 구매하면 아메리카노 한잔을 무료로 제공하는데..


리브레도 원두를 구매시 커피한잔을 제공한다. 그래서 호기심에 혹하여 커피를 집어들고.. 


200g에 14,000원을 지불하고.. 아메리카노를 들고 돌아서서.. 집으로 왔다.



전체적인 커피의 느낌은 밝고 화사한 느낌의 산미를 갖고 단맛이 나쁘지 않은 애프터가 좋은 기억으로 남는 커피였다.


아쉬운 느낌이라면.. 그에 비해 조금 가벼운 느낌의 바디감이 아쉽게 느껴졌다. 


주문테이블, 웨이팅 공간이 너무너무도 협소하여... 그게 조금 불편한 느낌도 없지 않아있었고...


주차가 불편해서.. 사실 갈까말까 고민하다가.. 저 멀리 주차하고 15여분을 걸어서야 도착하였다. 




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서울 마포구 연남동 227-15 | 커피리브레 연남점
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