커피에 관련해서.. 작년에도 글을 많이 쓴듯.. ㅋㅋ 사용기며.. 카페 투어며...


2018년에도 못가본곳이랑 많이 다녀봐야지!!

  1. 2018.01.22 15:55

    비밀댓글입니다

- 메일로 온 원문 이미지-





2018:01:03 22:17:56





오늘 이런 메일 한통을 받았다.. 


휴대폰알림도 같이 떠서 확인결과 압축파일이 첨부되어있네.. 


압축부터 풀지 않고.. 내용을 확인한 결과..


파일이 4개가 있음...


본인은 예전 저작권위원회에서 근무하며.. 이런 저런 분쟁사례를 보고..


뭔가 내가 실수하거나 놓친게 있나 라는 의문을 품고..


파일을 검토한 결과...




2018:01:03 22:20:53





엥?? exe파일이 있네...


이건 100% 거짓말이다.. 하며.. 닫을려는 찰라에....


이미지상.. 맨위에 원본이미지 jpg.lnk 파일이 클릭이 되어버렸음...


클릭미스로인해.. lnk파일이 실행되어있는데...


커맨드 창이 뜨고.. 뭔가 화면이 지나갔지만....


압축이 되어있는 상태라 제대로 진행은 안된건지...


바로 이상함을 감지하고...


컴퓨터 끄고.. 데이터 케이블 뽑고.. 


네이버 클라우드 연동 끊어버리고.. 단독 연결해서.. 계속 테스트중...


아직까지 별다른 증상이나 이상은 없어.. 다행이지만...


이 야밤에 퇴근도 못하고 이게 뭐하는 짓인가 싶다... 




와.. 모르고 당하면.. 그나마 덜 억울할텐데.. 확인할거 다하고.. 마우스 삐끗해서.. 클릭되어.. 이고생중이니...


내참 어이가 없어... ㅠㅠ 할말이 없네.. 



 



2017:12:27 00:05:46



 

CSP Barista Module - Professional


본과정은 커피 매니저 경력 1년 이상의 전문적인 능력을 갖춘 바리스타의 기술과 과학적인 커피지식을 검증하도록 구성되어 있습니다. 

음료의 성분에 대해 이해도와 음료를 서빙하는 기술, 다양한 음료를 제공하고 높은 고객서비스를 제공할 수 있는 능력, 

그리고 일관성 있는 품질유지 및 기계에 대한 유지관리에 대한 커리큘럼이 포함되어져 있습니다.

 

- 커피(블랜딩/싱글)의 품종, 생산국, 가공방식의 이해

- 로스팅 정도에 따른 향미평가 이해

- 플레이버와 마우스필에 영향을 미치는 커피의 요소 이해

- 추출방식의 차이에 따른 품종, 생산국, 가공방식 간 향미의 이해

- 다양한 디카페인 커피 공정의 이해

- 신선도에 따른 에스프레소 향미와 추출과정의 이해

- 커피 포장 방법에 따른 신선도 차이의 이해

- 카페 구조 분석

- 다양한 그라인더의 이해

- 추출측정도구와 에스프레소 평가 기술의 이해

- 다양한 추출변수에 대한 상호 이해

- 우유의 성분 분석과 생산 공정 이해

- 우유거품에 대한 과학적 이해

- 프리푸어링 기술

- 효율적인 주문 처리

​- 고객서비스

- 에스프레소 머신 유지관리

- 이윤상 판매가격과 상충하는 요소에 대한 이해

• 필수과목(Prerequisite) : CSP Barista Module Intermediate

• 필기, 실기시험 응시 후 합격처리(자격증 부여)

• 학점 : 25점

• 총 시간(Duration) : 24 시간

• 비용 : 문의


• 비용 및 교육 문의 : 010-5498-8036

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