1. Espresso Machine (Faema E98)




2. Espresso Grinder (Anfim Caimano manual)





3. Lab Grinder (Mahlkonig Guatemala sb)







4. TDS 측정기 (VST MOJOTOGO)





5. 아카이아 저울 Acaia Pearl black 



포터필터의 무게를 재어 0점 셋팅후 얼마나 도징했는지 판단이 가능한 아카이아 저울입니다.

기본 방수가 되며 최대 2키로까지 무게 확인이 가능하여 브루잉 추출도 가능하며 브루잉 수업에도 활용합니다. 


6. 아카이아 저울 Acaia Lunar black 




위 저울은 에스프레소 추출시 사용되며 아카이아 펄보다 높은 등급의 방수가 되며 


추출이 시작되면 자동으로 카운팅이 되며 추출된 중량과 추출시간을 확인할 수있습니다. 


이미 블루보틀 등에서 사용하고 있는 저울을 교육에 함께 적용하여 사용합니다.!




7. CM-100+  


samsung | SM-G955N | 2018:06:10 18:33:58


로스팅의 일관성을 보기 위함과.. 로스팅 교육을 위해 이번에 준비된 색도계 CM-100+










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라마르조꼬 리네아 PB가 왔다!!

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박스 스펙에 보이듯 3그룹 AV모델

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조립 준비중인 리네아..박스 개봉중..

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기존 있던 머신 내리고 그자리에 셋팅중..

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슬슬 예열과 셋팅이 끝나가고..

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설치가 끝난 후 영롱한 자태를 뽐내는 3그룹 리네아 PB.. 멋지다라는 말뿐..ㅋㅋ


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아카이아 펄로 계량해서 바텀리스도 테스트하고.. 바텀리스는 저항이 없으니.. 조금 넉넉히 넣고!!

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라마코리아 정식 수입품!

요즘 병행수입은 헤르츠가 50hz라 쓰다보면 트러블 생길 수 있다는 말에 정식수입으로!



블링블링한 라마르조꼬 리네아 PB의 뒷태!! 

samsung | SM-G930S | 2016:11:16 19:02:52


아카이아 펄 블랙.. 타이머 모드와 오른쪽 중량도 같이 표기된다.

스팩은 저울 아래 적혀있음..


저울의 중량 범위는 1000g, 눈금은 0.1g단위

충전을 하여 사용하는데.. 안드로이드 휴대폰 충전기를 사용하여 충전이 가능하다.

아직 오랜시간 사용하지 않아 배터리시간이 얼마나 지속되는지 알 수 없음.

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빈 포터필터의 무게를 잰 후


휴대폰 어플로 블루투스를 이용한 통신이 가능하여 원격 tare 기능과 추출 수율등을 편하게 계산하고 볼 수 있다.

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영점을 잡아주고 원두를 도징후에 추출을 시작.



생활방수기능이 있기 때문에 추출시 저울 활용이 가능하다.

기존 사용하던 저울보다 훨씬 민감하며 활용 범위가 넓어 잘 활용하면 가치가 극대화 될걸로 생각된다.

기센코리아에서 독점 수입하고 이번 2016 kbc에서 공식 저울로 지정하여 필수적으로 사용하며 더 유명해 질 것으로 본다.

이것보다 작은 아카이아 루나도 있지만..난 펄로 만족하려한다..ㅋㅋ 너무 비싼것도 한 몫..

소비자 가격이 대략 22만원이니...

최적의 브루잉을 위해!!



추가!!!! 

신기한건.. 저울상 표시는 1,000g (1kg) 까지 표시가 되는데..

블루투스로 어플로 연동시 2,000g (2kg)도 가능하네... 왜 막아 둔걸까...ㅋㅋ




※아래는 기센코리아의 기기 설명과 간략한 스팩내용



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