Panasonic | DMC-LX100 | 2018:03:28 20:33:49


백암에 유명한게 있다면 순대와 돼지 축사 뭐 이런거 였다고 하는데...


어느센가 알렉스 커피가 생겼고.. 사람들은 이런곳에서 장사가 될까 많은 의문들을 품었다고 한다. 


헌데 사람들을 비웃기라도 하듯.. 엄청난 대박이 나고.. 또한 식물원에서나 볼 수있을 법한 온실같은 인테리어도 


한 몫 했다고 한다. 나는 밤에 다녀와 낮은 풍경은 모르겠지만.. 어두컴컴한곳에서... 


이 건물만 환하게 켜져있는걸 보니.. 정말 이런곳에 사람이 찾아오나 싶을 정도였음... 





samsung | SM-G955N | 2018:03:28 20:17:59


주변은 많이 어두운편.... 내부는 조명으로 인해 밝다..!


Panasonic | DMC-LX100 | 2018:03:28 20:34:38


바깥쪽은 정원처럼 풀과 나무들이 잘 관리되어있는 상태...



Panasonic | DMC-LX100 | 2018:03:28 20:34:51


자 입장!



Panasonic | DMC-LX100 | 2018:03:28 20:35:56


메뉴판.. 사실 메뉴판을 보고 주문하진 않았는데... 


포스팅하며 보고 있음.. 근데 왜 가격이 안적혀있지??


Panasonic | DMC-LX100 | 2018:03:28 20:36:03


콜드브루 스테이션인데... 이게 니트로로 주는지.. 그냥 콜드브루를 제공하는지 모르겠음.. 


Panasonic | DMC-LX100 | 2018:03:28 20:36:10


어쨌든 탭이 4개가 달려있네... 



Panasonic | DMC-LX100 | 2018:03:28 20:36:18


이곳에서 파는 대부분 제품들이 가격이 상당했음...

300ml 더치가 14,000원... 



Panasonic | DMC-LX100 | 2018:03:28 20:36:21


드립백은 6개 포장단위가 11,000원이니.. 개당 약 2,000원이 조금 안되는 듯... 





Panasonic | DMC-LX100 | 2018:03:28 20:36:27


쇼케이스 내부의 탄산수 와 음료 그리고 다른 디저트들... 



Panasonic | DMC-LX100 | 2018:03:28 20:36:36


실내의 천장 인테리어는 이렇게 되어있음.. 


여름에 겁나 덥지 않을까 싶은데... 궁금하네...



Panasonic | DMC-LX100 | 2018:03:28 20:36:46


마음에 들었던 테이블 배치도.. 



Panasonic | DMC-LX100 | 2018:03:28 20:36:54


시향이 가능한 원두들과 뒤로 판매중인 여러 제품들.. (원두, 텀블러, 콜드브루 등)


Panasonic | DMC-LX100 | 2018:03:28 20:37:58


원두는 시그니쳐 블렌딩과 과테말라였나 그랬는데... 



Panasonic | DMC-LX100 | 2018:03:28 20:38:14


머신은 라마르조꼬 FB80 과 로버 일렉 두대.. 



Panasonic | DMC-LX100 | 2018:03:28 20:39:00


저거 벽난로 맞나?? 


Panasonic | DMC-LX100 | 2018:03:28 20:39:06


뭔가 어지러운듯 하면서도 잘 정돈 된거 같기도 한 내부 모습.. 



Panasonic | DMC-LX100 | 2018:03:28 20:39:14


전반적인 바의 모습



samsung | SM-G955N | 2018:03:28 20:22:40

따뜻한 아메리카노를 들고 나왔음....


두꺼운 이중컵인줄 알았으나... 종이컵 2개를 사용중... 


전체적인 맛의 평가는...


밸런스도 나쁘지 않고 Fruity한 느낌과 뒤에오는 미디엄 바디감의 느낌이 좋았음.


헌데.. 네츄럴 커피가 섞인듯한 느낌을 받았는데... 


개인의 취향이지만.. 난 자주 먹기는 조금 힘들듯..!!


용인보다 가까운 성북점도 한번 가봐야겠따!

이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
경기 용인시 처인구 백암면 근삼리 282-1
도움말 Daum 지도

Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:30 21:01:28


서울 성수동의 핫 하다는.. 어니언 카페... 



Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:30 21:01:39


간판도 심플하고 많은 돈을 들이지 않고 깔끔히 만든듯.. 



Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:30 21:02:00


내부의 벽들은 전부 저런 상태..


이건 노출콘크리트가 아니라.. 철거하다 만 느낌이랄까???



Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:30 21:02:12


머신은 키스반 더 웨스턴, 그라인더는 빅토리아 아르두이노 

음... 장비 갖고싶다..! 



Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:30 21:02:15



Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:30 21:02:39


뭔가.. 내부 벽이.. 하... 

느낌이.. 심란하다.... ㅋㅋ 



Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:30 21:02:57


9시가 넘었는데도 불구하고 사람이 많네..!!



Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:30 21:03:34


음료를 받고.. 테이블을 찾으러 돌아다님.. 



Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:30 21:03:38


각 방마다 테이블이 하나씩 있는데... 


와.. 이거 뭐라 말로 표현이 안되네... 



Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:30 21:04:41


부시다만 담벼락인가... 



Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:30 21:04:48


여름에는 이 테이블도 괜찮을듯..!



Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:30 21:04:52


다른 집 지붕인지.. 


구조가 참.. 묘하다.. 




Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:30 21:04:58


루프탑도 이용이 가능한가??? 



Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:30 21:05:03


건너편 실내에서 보이는 바의 모습.. 



Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:30 21:05:14


뭔가 녹아내릴것처럼 생겼음... 



Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:30 21:05:19


여긴 음악을 선곡하는 곳이라고 쓰여있었던듯.. 



Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:30 21:05:28


다른쪽의 실내 내부... 



Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:30 21:05:35


일행은 아니고.. 전부 다른 팀들인데.. 여기저기 뒤엉켜있고...


테이블간 간격이 너무 멀어.. 얘기중.. 목소리가 커지는건 다반사...



Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:30 21:05:59


화장실쪽으론 이런 테이블도 있음... 



Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:30 21:06:53


주문했던 음료를 받으로 다시 매장으로.. 돌아와서...


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:30 21:07:17


유명하다는 팡도르와 다른 베이커리들... 



Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:30 21:07:27


메뉴는 이렇게 단촐한편... 


가격이 생각보다 싸지 않네... 했는데...


포스팅하며 보니.. 테이크아웃은 2,000원 할인이네??



Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:30 21:07:59


피크타임떄는 사용하는지 모르겠지만.. 

말코닉 ek43과 빅토리아 아르두이노, 그리고 시네소 3그룹이 있다...

듣기론 예전에 시네소를 썼다고 했었는데.. 머신을 추가한건지...

피크때는 2대 모두 가동하는지 알 수가 없네...



Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:30 21:10:08


우리가 주문한 음료들... 



Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:30 21:17:23


팡도르는.. 뭐 그냥 슈가파우더 맛... (개인적으로 이런류를 안좋아해서..)



Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:30 21:34:47


와... 인테리어가 이러면.. 청소는 안해도 될듯... ㅋㅋ 


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:30 21:34:59




Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:30 21:35:57


넓직한... 바의 모습.. 부럽다..!! 


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:30 21:36:03


어니언의 인테리어의 설명이 적혀있음.. 



Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:30 21:36:20


마지막으로 외부 전경...



커피맛은.. 음... 스무스한 느낌은 좋은데...


이렇다할 임팩트가 없음.. 


편하게 마시기는 좋으나.. 개성을 찾기가 힘들어서.. 


아쉬운 느낌... 


묘한 인테리어는... 뭔가 계속 홀리는 듯 한 느낌이 들고...


그와중에.. 여러 여자들의 테이블에서는 사진찍기 바쁘고...



이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
서울 성동구 성수동2가 277-135 | 어니언
도움말 Daum 지도

Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:16 14:50:00

신기산업.. 원래는 문구류를 제조하던 회사였다고 들었다.

서울의 주변 지인들이 여기가 뜬다 하여 이번 부산 방문시... 들러보았다.


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:16 14:49:33

외관의 모습


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:16 14:48:54

저 멀리 부산항이 보이고.. 사옥이자 카페인 이 건물은 뭔가 묘한 느낌으로 지어졌다.


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:16 14:49:07

갈바를 절곡해서 컨테이너 느낌을 낸듯 하기도 하고...


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:16 14:07:19

카페 내부의 모습... 


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:16 14:07:39

워터 디스펜서의 모습


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:16 14:08:19

이번 부산 투어중 두번째로 보는 라심발리 M100 그라인더는 콤팍이네.. 


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:16 14:08:49

뷰가 좋다고 추천하던..  부산항이 한눈에 보인다.. 


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:16 14:09:15

메뉴는 이정도... 

아는 지인이 꼭 콜드브루 캔에 담긴걸 사오라고 그렇게 얘기하길래...

사오려 했더니.. 뭔일이 생겼던건지.. 더이상 생산을 안한다고.. 에라이... 


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:16 14:09:42

신기산업 명패인가.. 오래되어보이네.. ㅋㅋ


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:16 14:10:53

계단에 적혀있는 회사의 연혁들.. 


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:16 14:11:06

여기가 3층이였나 2층이였나... 


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:16 14:11:11

이게 3층가는 계단이였었던 듯.. 


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:16 14:11:50

여기는 4층 가는 계단인듯...

4층은 올라가봤는데.. 

컨퍼런스 룸처럼 단체를 위한 공간이라 바로 내려왔음.. 


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:16 14:12:37

신기산업의 직원들인듯.. 


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:16 14:14:49

에어홀더를 쓰고 있네... 

주문한 아메리카노.. 


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:16 14:18:14

탁트인 뷰는 좋다.. 야경이 그리 이쁘다는데..... 


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:16 14:18:23

사실 이렇게 보면.. 여기가 살짝 높은 언덕정도로 생각할 수도 있겠지만....

왜 여기까지 오는지 이해하기가 힘들정도로.. 높고 멀다....


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:16 14:47:34

무민 캐릭터 라이센스권을 따냈다고 했었었나.... 기억이..


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:16 14:47:45

열심히 음료를 만들고 있는 바리스타들.. 


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:16 14:48:07

나와서 멍하니 바라보는데 저 아래 문이 있네???? 

여긴 잠시 후 설명을.... 


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:16 14:48:24

부산언니라는 캐릭터 상품들 판매중.. 


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:16 14:51:00

아래로 내려가는 문을 지키는 멍멍이...

이놈은 안짖을거처럼 처다보다가 짖어대는 판에 겁나 놀람..


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:16 14:51:24

아래는 무슨 공연이 있는건지.. 스피커도 있고.. 공연장비도 있네.. 


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:16 14:51:33

이건 뭐 엔트라사이트도 아니고.. 이런 기계를 전시를... 

뭣에 쓰는 기계인지는 모르겠고..ㅋ 


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:16 14:51:39

오히려.. 윗층들의 카페 분위기보단.. 이런 분위기가 훨씬 더 좋은듯 한데.. 


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:16 14:51:48

한켠에는 기념품 샵처럼 제품들이 전시되어있음.. 


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:16 14:51:54

공사장 아시바로 기둥을 세워뒀네... 


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:16 14:51:59

음.....


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:16 14:52:14

전시된 상품들.. 


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:16 14:52:28

종류도 꽤 많은듯... 


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:16 14:53:45

저녁은 여길 펍으로 이용하는건가... 


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:16 14:54:16

천장과 조명도 신기하네.. 


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:16 14:54:46

멍멍이 있던곳 뒤로 보이는 야외 테라스.. 


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:12:16 14:56:19

신기산업 쿠폰...



서울놈인 본인 기준으로 부산의 여기저기 카페를 많이 가봤지만... 와..부산대교인지 건너는데 1400원 * 왕복 = 2800원을 내고..

지인의 부탁으로 꼭 좀 콜드브루 캔을 사다달라고.. 하는 부탁에 마지 못해 갔는데..... 

구불구불.. 서울의 북악스카이 웨이도 아니고.. 여기까지 와서 커피를??? 하며 생각하고... 아.. 이건 아닌거 같아.. 라는 

느낌이 언덕을 치고 올라가면서부터 시작했고..ㅋㅋ 

커피를 받아들고... 항상 그 매장을 대표하는 그런 매장의 커피를 기대했는데....

평범한 커피를 받아들고.. 커피를 마실줄만 아는 친구녀석도 한마디 거들었음...

음.. 이건 그냥 평범하네? 라고..... 맛이 없다는 아니지만.. 와.. 맛있다.. 괜찮다는 아니였었던것... 

야경이 괜찮다고 하니.. 야간 데이트 장소로는 괜찮을까 싶다.. 


이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
부산 영도구 청학동 148-203 | 신기산업
도움말 Daum 지도

벌써 9월에 이전하여 1달이 훌쩍 넘어버렸지만.. 이제야 포스팅을 하는 게으른 블로거라... 

조금씩.. 계속 변화하고 있는 멜로우시티.. 


samsung | SM-G930S | 2017:09:12 21:44:27

집기와 인테리어가 모두 끝난 후에.. 조명을 모두 점등하고.. 촬영..!!


samsung | SM-G930S | 2017:09:07 17:08:34

나름 신경 쓴 6인 테이블과 의자들..  6명이 앉기에도 넉넉하다..!


samsung | SM-G930S | 2017:09:07 19:36:17

왼쪽으로는 폴딩도어가 개방되어 봄, 가을에 주력으로 개방하여 사용하게 될 예정이며,

주 출입문은 경사로를 깔아 유모차나 계단을 이용하기 힘든 고객들도 쉽게 입장이 가능하게 하였음.


samsung | SM-G930S | 2017:09:07 19:44:51

이쪽으로는 2인테이블 5개가 놓여있고 안쪽으로는 원두와 기물 진열이 되어 있는 상태이다. 


samsung | SM-G930S | 2017:09:09 08:27:26

바 앞쪽으로는 무광 화이트 타일을 붙여 깔끔하게 정돈 되었으나...

(10월27일 현재는 이 타일의 2/3이 떨어졌다.. 재시공 예정..ㅠ)


samsung | SM-G930S | 2017:09:09 11:13:57

나름 독특하고 이뻐보이기 위해 제작한 간판

부식간판으로 갈바를 부식시켜서 녹을 내고 코팅을 입힌 상태이다.


samsung | SM-G930S | 2017:09:09 19:53:24

바 위의 장비는..

커피머신 : 라마르조꼬 리네아 PB 3gr

그라인더 : 메져 로버 일렉, 메저 코니 일렉, 말코닉 EK43, 말코닉 과테말라





samsung | SM-G930S | 2017:09:11 16:07:34

간판 시공 후 낮의 모습


samsung | SM-G930S | 2017:09:11 18:17:09

전원이 들어오면 후면에서 은은한 노란 불이 들어옴. 


samsung | SM-G930S | 2017:09:11 22:35:16

왼쪽 매장이 이번에 확장이전한 멜로우시티 

오른쪽 기존 매장은 커피로스팅 공장과 바리스타 교육을 하게될 아카데미로 변경중..


samsung | SM-G930S | 2017:09:12 11:39:51

올 초에 심사접수되었던 착한가격업소 선정이 되어 이런 지정서가 왔음. 

허나 예산부족으로 액자와 상품은 없다는게 함정..ㅠ


samsung | SM-G930S | 2017:09:12 20:42:35

상들리에를 달고 싶었으나 너무 과한느낌이 들거 같았고.. 이 조명을 선택했는데.. 

이 조명도 무려.. 가격이... 30장이 넘어가고..... ㅠㅠ


samsung | SM-G930S | 2017:09:12 20:42:43

바 위에 포인트를 주기 위해 선택한 조명.. 


samsung | SM-G930S | 2017:09:12 20:42:54

바 위쪽으로는 메뉴판으로 사용될 티비가 기존 1대에서 2대로 추가 되었고.. 

시안성과 가독성을 높이기 위해 폰트크기를 조절하였음. 

뒤쪽으로는 1리터용량의 더치기구 3개가 놓여있고.. 니트로 커피를 위한 탭과

핫디스펜서와 컵디스펜서, 시럽 순으로 정리 되어있음. 


samsung | SM-G930S | 2017:09:12 20:43:03

멜로우시티의 가장 든든한 녀석.. 라마르조꼬..!!


samsung | SM-G930S | 2017:09:12 20:43:24

바 위가 꽉차서.. 든든해 보임..!!


samsung | SM-G930S | 2017:09:12 20:43:33

사실 음향을 엄청 고민하였는데... 톨보이스피커를 살까.. 기존꺼를 옮겨올까 하다가..

깔끔한 느낌의 스피커를 사자.. 마음먹고.. 마샬 워번을 떡 하니 샀는데.......

소리가.. 내마음에 안드네.. 어쿠스틱쪽에는 기가 막히나.. 

그외 재즈힙합이나 팝, 가요등에는.. 뭔가 뭐가 부족한 느낌이 하나씩은 섞여있는 느낌을 지울수 없음. 


samsung | SM-G930S | 2017:09:12 20:43:41

공간이 커진만큼 쇼케이스도 업그레이드 하여.. 꽊꽉 채워 놓고 있음.

직접 만드는 밀크티와 다양한 원두를 사용하여 판매중인 더치커피

그리고 자몽에이드에 사용될 신선한 자몽들..  


samsung | SM-G930S | 2017:09:12 20:43:50

기존에 전시 했었던 생두 -> 원두 로스팅 레벨 단계 


samsung | SM-G930S | 2017:09:12 20:43:58

각종 판매가능한 기물들도 함께 전시중


samsung | SM-G930S | 2017:09:12 21:00:38

각 테이블 위에 놓여진 키세스 모양의 조명.. 

이것도 1개에 8만원정도로 가격이 조금 나가는 녀석들... 


samsung | SM-G930S | 2017:09:12 21:00:51

은은하게 이런 조명을 비춰준다. 




멜로우시티는 계속 리뉴얼중.... 

늘 새로운 시도로 항상 앞서 나가는 커피전문 매장이 되도록 노력하고 있음.

 

Panasonic | DMC-LX100 | 2017:09:14 12:38:35

청주에 나름 괜찮다는 카페.. 너바나로스터즈 

청주여자교도소 수업끝나고 중간 쉬는시간에 후딱 다녀왔음..


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:09:14 12:40:10

자.. 입장.. 그리고 메뉴판이 붙어있는데.. 뭔가 가독성이 떨어짐.. 

그리고 쥬트백과 여러 부르트통들.. 


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:09:14 12:40:35

쥬트백으로 쌓아놓은 콜롬비아 생두들.. 


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:09:14 12:41:29

바 위로 진열된 여러 커피 백들.. 


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:09:14 12:41:36

포스와 뒤로 보이는 장비들..

말코닉 픽 그라인더와 라마르조꼬 gb5


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:09:14 12:41:58

벽쪽에 있는 브루잉 메뉴얼들.. 


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:09:14 12:42:21

외부 벽의 간판


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:09:14 12:43:49

아메리카노 테이크 아웃했음.


일단 1900원인가 하는 금액으로 16oz의 아메리카노를 받았음. 맛? 뭐 나쁘진 않았고.. 이가격대에 이런 커피를

판다는게 제조를 하고 있으니 가능한거라는건 알지만...

한가지 기분나빴던건.. (꽤 불쾌했던건...) 

청주 산남동의 커피 모임도 그랬지만...

왜.... 할인이란 탈을 쓰고... 현금 유도를 하냐는것이다...

아무생각없이 나는 뭐 가격도 안보는 편이니..

카드를 건내고 아메리카노 달라니.. 현금으로 내란다.. 그럼 1900원이라고..

카드는 얼만데요 하고 물으니.. 3500원인가? 라고 했던거 같은데...

사실.. 뭔가 찝찝하고 불쾌한 기분을 지울수는 없을거 같다. 

산남동 커피 모임도 같이 운영하는걸로 들었었나.. 

같은 계열이라고는 알고 있는데.. 어떻게 두 매장 모두.. 이런식으로 운영을 할지......


이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
충북 청주시 흥덕구 복대동 885-14 | 너바나
도움말 Daum 지도

Panasonic | DMC-LX100 | 2017:08:10 22:11:56

예전부터 지나오는길에 보였던 칼디커피...

국내에는 여러 다큐나 이런곳에 소개도 되었었던.. 숯불을 이용하여 로스팅하는 매장으로 알려져있음.


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:08:10 22:09:43

전 메뉴가 숯불로 로스팅을 하는지는 모르나....

드립을 마시긴 그렇고.. 머신메뉴로.. 아메리카노 주문.. 


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:08:10 22:09:56

이런저런 메뉴들이 즐비하고.. 에이드나 티도 있음...


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:08:10 22:08:46

옆으로는 저울과 실링기 그리고 말코닉 과테말라가 놓여있음.


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:08:10 22:08:50

옆 전시 매대에는 드립도구랑 필터등 판매중이였음.


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:08:10 22:08:56

쇼케이스 위 전시되어있는 도구들


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:08:10 22:09:02

쇼케이스 내부의 더치커피


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:08:10 22:09:07

쇼케이스 내부의 각종 청과 베이커리류들... 


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:08:10 22:09:19

더치커피기구 2대..


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:08:10 22:09:33

머신에는 까리말리를 쓰고 있음.. 그라인더로는 말코닉 바리오


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:08:10 22:10:13

커피 생두 모형.. 이거 얼마더라.. 30만원인가.. 그랬던거 같은데... 


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:08:10 22:10:25

각종 핸드밀부터 드리퍼, 인형등이 전시되어있음.. 


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:08:10 22:10:30

뭔가 어수선한듯.. 묘한.. 분위기.. 조명도.. 안쪽은 파란색...


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:08:10 22:10:48

큐그레이더 자격증과 각종 인증서들..


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:08:10 22:11:08

벽에 부착된 핸드밀과 사진


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:08:10 22:11:20

묘하다...... 


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:08:10 22:12:14


커피를 들고 나와서 밖에서 사진찍고 한두모금 먹고 생각중.....


1. 직원은 현금 유도하여.. 현금을 내면.. 50% 할인한다고 적어놨음.. (테이크아웃)


2. 왜 아까 직원은 산미얘기를 하며.. 우리는 숯불로 볶아서 산미가 없다고 얘기했을까... 


3. 숯불? 과연 이게 좋은 느낌일까...


4. 후라이팬에 구운 고기와 불맛이 나는 숯불고기와는 확연한 차이가 있다...

   커피도 숯불과 직화, 반열풍, 열풍,.. 확연한 차이가 있다.

   이 불맛과 불향 때문에.. 커피가 가지고 있는 좋은 엔자메틱한 향이 다 사라지는 건 아닐까....


아메리카노 1줄 평.....


불에 탄 종이가 물에 빠져 그 물을 마시는 느낌을 지울 수가 없는데...


wet paper, carbon, smoke 뭐 이런 부정적인 느낌만 가득한 커피의 한잔인데....


숯불이라 그래... 라고 한다면... 난 이건 아닌거 같다 생각이 든다. 

  1. ㅋㅋㅋ 2017.08.31 19:38 신고

    지나다가 덧글달아봅니다 드립커피한번드셔보세여 핵맛임

  2. 저도 지나가다 덧글을! 2017.09.29 23:33 신고

    여기는 안먹어봤지만 다른데서 굉장히 복숭아복숭아한 아이스 아메리카노 마셔보고 숯불 로스팅에 대해 괜찮은 느낌을 가지고 있습니다. 다른데서 도전해보시고 숯에대해 생긴 부정적 느낌을 지우는 계기가 있었으면 좋겠네요 :)

    • Ryan SHIN Toughsky 2017.09.29 23:35 신고

      숯불로스팅이 흔하진 않으니... 기회가 된다면 다시한번 도전하는계기가 될수도 있겠죠?^^

Panasonic | DMC-LX100 | 2017:08:10 20:40:32

좀비커피 이게 간판이 다인가?? 매장위에는 간판이 없네.. 


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:08:10 20:40:44

살짝 찾기 애먹긴했는데.. 잘찾아갔음.. 


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:08:10 20:41:43

기센 w6 로스터기


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:08:10 20:41:57

판매중인 원두들... 

슬레이어 2그룹과 저 뒤로 ek43이 보임.. 


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:08:10 20:42:16

안쪽 커피 로스팅실과 밖의 커피 바... 그리고 약간의 홀


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:08:10 20:42:36

판매중인 메뉴판.. 그리고 맨아래 작게 적혀있어서 잘 못봤는데.. 테이크아웃시 전메뉴 -1000원 

메뉴판 앞으로 코니컬 버를 꺼내두었네.. ㅋㅋ 


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:08:10 20:42:54

맛이 궁금하긴 하였으나.. 패스..



Panasonic | DMC-LX100 | 2017:08:10 20:43:17

주문한 아이스아메리카노..

홀더 대신에 종이컵을 주는데.. 사실 왜 이렇게 주는지는 이해못하겠음.

나름 손이 젖을까봐랄 수도 있겠지만.. 종이컵 종이도 찬물이 닿으면 축축해지는건 마찬가지..


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:08:10 20:44:20

다른건 판매가 끝난건지.. 에티오피아와 과테말라만 남아있음..

Panasonic | DMC-LX100 | 2017:08:10 20:46:12

그리고 놀란점.. 에버퓨어 시스템을 쓰고 있는데... MRS-6000HE- II 

이게 소비자 가격이 500정도 하던가... 아무튼.. 무시무시한 정수시스템을 쓰고 있었음..


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:08:10 20:46:16

스메그 냉장고도 있고.... 


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:08:10 20:47:28

뭔가 정돈되지 않은 듯한 느낌이지만.. 그렇다고 어수선한 분위기도 아님...


추천을 받고 기대를 듬뿍하고 갔던 매장이였는데.. 일단 장비를 보고.. 오호.. 괜찮네 라고 생각이 들다가..


사진 몇컷 찍고.. 커피를 받아들고 나왔음...

한모금 먹고.. 기우뚱.. 다시 한모금 먹고 이상하다??

왜.. 아무맛이 안느껴지지??? 라는 생각이.. 계속듬......

입을 헹구고 다시 먹어도.... 아무맛이 없고...

아무런 향이 느껴지질 않음... 

고개를 갸우뚱하며.. 돌아오면서.. 이정도의 장비를 가지고 이런맛이 왜일까란 생각에 사로잡혀..

나중에.. 홍대를 다시 가거든.. 들려봐야겠다고 생각이 듬.. 

내 혀가 이상한줄 알았는데.. 두번째로 갔던 칼디커피에서 내 혀는 이상이 없었구나 라고 확신했던 계기가 있어..

잠정적으로.. 내가 받았던 커피의 문제겠구나 단정짓고.. 끝...


이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
서울 마포구 서교동 362-12 | 좀비커피로스터스
도움말 Daum 지도

Panasonic | DMC-LX100 | 2017:08:06 14:24:31

분당 나무사이로 외부 전경.. 주차장에 차도 하나 없고.. 영업을 하고 있는건가? 싶었는데.. 

안에 불켜진게 보여 입장..!!


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:08:06 14:26:42

메뉴판.. 에스프레소 베리에이션과 드립.. 그리고 사이드 등.. 


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:08:06 14:27:07

에스프레소 머신은 슬레이어 2그룹.. 

그라인더는 안핌 카이마노인지.. 슈퍼카이마노인지.. 

드립용은 말코닉 탄자니아... 

제빙기는 호시자키 반달얼음.. 


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:08:06 14:27:27

로스팅실 내부로 보이는 각종 기기들.. 


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:08:06 14:27:31

25kg 프로밧 


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:08:06 14:27:47

옆은 태환 3kg 정도로 되어 보이는 로스터와 프로밧 25kg 로스터


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:08:06 14:28:07

바 위에 모아이 워터 스테이션도 보이고 

각종드립퍼와 드립도구들도 판매중.. 


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:08:06 14:28:27

내부 테이블.. 


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:08:06 14:28:56

사실 제일 부러운건 이거... 커피 마대에 회사 이름 찍어서 수입해올 수 있는거!!


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:08:06 14:29:00

생두 보관 창고.. 


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:08:06 14:30:27

실내에는 우리뿐이였음...


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:08:06 14:31:45

내가 주문한 따뜻한 드립.. 에티오피아 하로 소레사

커피는 쥬시하고.. 플로랄 아로마와.. 자두등의 느낌을 가졌는데...

뒤에 오는 향이 묘해서.. 이거 내츄럴이냐고 물으니.. 네츄럴이라네.. 메뉴판엔 브라질만 네츄럴이라고 적어놓고...

Panasonic | DMC-LX100 | 2017:08:06 14:32:49

광화문 점과 분당점 표시되어있음.


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:08:06 14:32:58

판매중인 원두들... 


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:08:06 14:33:09

디카페인도 있네.. 이름이 디카프리오.. ㅋㅋ 


아메리카노 1잔과 드립1잔을 마셨는데...

에티오피아 드립은 위에 적었듯 다양한 향과 맛으로 나쁘진 않았음..!!

아메리카노는.. 바디감도 나쁘지 않고.. 산미가 강하게 올라오지 않았음.. 


위치가 사실 조금 애매한 느낌인데.. 꼭 여길 가려고 찾아가야하는 거리의 위치라..

산넘고 물건너 논길 따라 지나다 보면.. 나옴..

아래 지도를 봐도 .. 주변에 아무것도 없음..!!

고기리 유원지가 유명해지며... 길이 엄청밀리는건.. 덤...!!





이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
경기 성남시 분당구 석운동 83-9
도움말 Daum 지도

Panasonic | DMC-LX100 | 2017:07:11 12:37:35

마장동 커피하우스 외부 전경 


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:07:11 12:37:53

커피하우스 기본 메뉴.. 기본적으로 전부 단가가 약간씩 높다...


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:07:11 12:38:07

칼라스커피에서 운영되는건지.. 정확한건 모르겠음...

뒤로 보이는 KTBC트로피.. 총3개인데.. 1개는 다른멤버가 갖고 갔나보다..!ㅋㅋ 

Panasonic | DMC-LX100 | 2017:07:11 12:38:46

이런저런 내용들과 포스터가 붙어있고.. 


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:07:11 12:39:07


장비는 라마르조꼬 GB5와 메저 로버, 메저 메이저 이렇게 2대를 운용중이고..

뒤로 드립그라인더가 있었는데 기억이 안난다..


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:07:11 12:39:28

더치도 추출중이였고.. 가격이 조금 나갔던걸로 기억한다. 500ml에 16,000원


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:07:11 12:39:40

더치 선물셋트로 판매도 하고.. 마찬가지로..

대부분의 매장이 500ml를 만원정도에 판매하는거에 비해.. 조금 비싼감이 있다. 


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:07:11 12:39:51



해피 아워시간이 있어.. 12~14시였나? 이 시간대에는.. 할인된 가격으로 커피를 판매한다.


해피 아워 시간에 맞춰가서 아메리카노를 한잔 사오긴했는데...


예전에도 몇번 와봤었지만... 커피가 맛없는 편은 아니나... 동네에 있는 커피전문점 치고는.. 가격이 조금 비싼듯한 느낌이 든다. 


할인전 아메리카노 가격이 아이스 기준에 4400원이니... (게다가 잔은 14oz 3번 빨면 음료가 바닥이 보인다...)





이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
서울 성동구 마장동 773-1 | 커피하우스 바이 칼라스커피
도움말 Daum 지도

Panasonic | DMC-LX100 | 2017:07:11 11:09:22

테라로사 양평점 입구


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:07:11 10:27:39

들어가는 입구에 적힌 금연 경고문.. 

여기서부터 3~4컷이.. 노출 오버로 찍힘..ㅠㅠ


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:07:11 10:27:58

좋다... 전구역 금연...!! 담배연기는 없어 쾌적하다!!


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:07:11 11:06:49

정상노출로 돌아왔음.. 테라로사 카페 입구


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:07:11 11:06:42

아무리 전지점을 봐도 이 빨간 벽돌 건물은.. 마치 미국 교도소와 흡사한 느낌이랄까.....


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:07:11 10:28:26

영업시간 아침 9시부터 밤 21시까지..


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:07:11 11:06:59

베이커리를 생산하는 건물도 따로 분리되어있음.


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:07:11 10:28:52

자 입장... !


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:07:11 11:06:10

입구에 쌓여있는 생두 마대.. 보아하니.. 다른걸 채우고 디피만 해놓은듯 보임..


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:07:11 11:06:14

오래된 커피 기구도 보이고..

경고문에는 눈으로만 봐라.. 뭐 애들 관리 잘해라.. 이런 내용이 적혀있음.


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:07:11 10:29:39

안에 들어가니 이런 구조였음...

음.... 이상하다? 뭐지.. 왜 이렇게 어색한걸까.. 고민하다가.. 4년전에 방문했을때 기억을 떠올림...

아..리모델링했구나... 그리고 윗층 저런 자리도 없었는데... 싶어.. 직원에게 물어보니..

어이없는 소릴하고 있음.. 이사왔다나? 리모델링한거 아닙니까? 이랬더니.. 이사오고 뭐 어쩌고 하다.. 얼버무리고 마네..


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:07:11 10:30:14

화장실 내부 조명인데.. 여기도 무심히.. 벽돌에.. 차가워 보이게.. 조명하나만 덩그러니 달아놓음..


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:07:11 10:30:31

각종 핸드밀이 전시되어있음.


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:07:11 10:30:50

여기서부터 좀 짜증나는 것.. 

커피를 오더해야하는데.. 베이커리파트를 지나가게 만들고.. 

지나가면.. 기다렸다는듯 주문하시겠어요? 필요한거 있으세요? 를 외침...

근데.. 난 빵먹으러 온것도 아니고.. 굳이 이걸 동선에 포함시켜서.. 

아뇨.. 커피만 이랬더니.. 직원이 쌩하고.. 돌아서서 가버림... 

뭐지? 싶어.. 어이없어하는데.. 안쪽 포스 부근의 직원이 부름.. 커피 주문하겠냐고.. 


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:07:11 10:31:17

테라로사 커피 메뉴판.. 가격은 싸다곤 얘기할 수 없는 금액들..

 

Panasonic | DMC-LX100 | 2017:07:11 10:31:23

바 뒤쪽으로도 테이블이 준비되어있음. 


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:07:11 10:31:36

팝업으로 세워진 메뉴판..  기본적으로 핸드드립과 에스프레소 베리에이션으로 나눠놓았음.


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:07:11 10:32:17

뒤쪽으로 준비되어있는 원두판매코너.. 

Panasonic | DMC-LX100 | 2017:07:11 10:34:09

부산의 모모스에서도 보았는데.. 커피를 갈아놓고.. 직접 향을 맡아보게 준비해 두었음. 


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:07:11 10:34:36

쇼케이스의 베이커리류들... 


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:07:11 10:35:33

케익들과 티라미슈등.... 


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:07:11 10:35:41

시네소 3그룹과 메저 로버 2대... 추출은 바텀리스.. 


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:07:11 10:36:12

신기했던건.. 바 앞쪽 테이블에 이런 테이블이 준비되어있는데.. 뭐지 싶어 보니..

커피나무.. 에어컨도 빵빵하던데.. 과연 잘 살 수 있을까?? 싶네..


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:07:11 10:36:23

다른 기물들도 전시되어있고.. 


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:07:11 10:37:48

이렇게 자연채광되는 자리도 있다. 


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:07:11 10:38:52

주문한 아메리카노 핫.. 

들고오자마자 찍었는데.. 크레마가 뭐 이러지..? 

그리고 물온도가 95도는 되는듯.. 너무 뜨거워 식기를 한참 기다리고 있음... 


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:07:11 10:39:01

몇년째 변함이 없는 이 컵..


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:07:11 10:52:31

피크타임떄는.. 머신두대를 운용하는지 마주보고 설치해둠..


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:07:11 11:05:17

생두 이송기도 보이고.. 페트로치니 로스터기도 있고..


Panasonic | DMC-LX100 | 2017:07:11 11:05:40



4년전쯤이였나 양평에 테라로사가 생겼다길래.. 도대체.. 어떤사람들이 여기까지 와서 커피를 마실까 고민하고..

나도 궁금해서 가보았을때 그때 처음 커피를 먹고 와.. 맛있다.. 라는 생각을 했는데..

그뒤로 제주도가서 엄청 실망하고.. 주변에서 제주 테라로사는 영 아니다라는 얘기를 듣고...

이번에 가평갈일이 있어 간김에 돌아돌아 들려왔는데...

서종점도.. 별로긴 마찬가지... 바뀐 내부는.. 빵 구매 권유부터 마음에 안들며...

마신 커피는.. 아무런 특징도 없는 커피로 변해버렸으며...

내가 왜 여기까지 왔을까 라는... 의문만 남은채.. 돌아왔음...

2번째 방문이라 기대치도 없었을건데.... 

점점 심하게 상업적으로만 변해가는건지.. 이해할 수가 없다..... 




+ Recent posts