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부산 광안 수영쪽에 위치한.. 테라로사 부산 수영점...

여기는 F1963이라는 코드같은 이름이 같이 부여되어있다. 

코스트코와 바로 붙어있어 찾기도 쉽다.

F1963 (구 고려제강 수영공장) 이라고 함..!!


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어눅어눅.. 어두워진 시간에 방문했던 곳이라... 전체적으로 어둡다.. 


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여러 복합문화공간이라고 하는데.. 기이학적인 건물과..

내부는 이런저런 전시가 함께 이루어지고 있음. 


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F1963의 탄생 배경


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부식간판에 후면 조명


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들어가는 입구.. 다른쪽은 전시장을 운영중인듯.. 


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테라로사 입구


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뭘 형상화 한건진 모르겠으나.. 뭔가 계속 빙글빙글 돌아감..ㅋㅋ 


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이렇게보니까.. 뭔가 엔트라사이트같은 느낌이... ㅋㅋ 


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사용하진 않는듯한.. 로스터... 


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엄청나게 오래된 프로밧과 옆에 샘플로스터.. 


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대형 회의테이블도 있고... 


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서종점(양평) 처럼.. 디저트 강요아닌 강요가 없어서 그건 쾌적한 느낌이... 


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메저 로버3대와... 시네소 3그룹... 뭐 테라로사야.. 

(주) 학산에서 직접 시네소를 수입하니... !! ㅋㅋ 


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높은 천정고에.. 조명을 다들 내려놓고..!! 


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시네소의 뒷모습... 


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여러 책들이 있는데.. 이걸 봐도 되는건지는 사실 모르겠음.. 전시용인가?ㅋㅋ 


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곳곳에 이렇게 커피나무가 심겨있음...!!


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무슨 의미인지 모르겠으나.. 실타래처럼 벽과 천전에 쳐져있다.. 


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테라로사 본점이 강릉에 있어 그런가...

홀더도 동계올림픽으로 바뀌고.. 

내용에 테라로사에서 평창 동계올림픽을 응원한다고..... ㅋㅋ 


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생각보다 넓은 테이블과 공간들... 한적해서 오히려... 좋네..!


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로우앵글로 담은 사진... 


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제일 안쪽의 테이블.. 분위기 있다.. 


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바테이블... 


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다른 한쪽에선 원두를 판매하고 그라인딩 해주는듯 하다. 



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우와.. 테이블 탐난다.. ㅋㅋ 


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우와.. 크긴크다.. ㅋㅋ 


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커피와 관련된 기계는 아닌듯하고.. 기존 공장의 제품인듯... 


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 다른 지점에서도 사용중인 페트로치니 로스터...



테라로사는.. 지역별로 한번씩 다 가봤는데.... 

항상 갈때마다 실망하는게 테라로사였다....

헌데.. 이번에 원두가 바뀐건지.. 무슨 어센틱 시즌3라고 했던가...

블렌딩 이름인듯한데.. 커피를 마셔보고.....

와.. 기존에 내가 느꼈던 테라로사가 아니구나를 확인 할 수있는 계기가 되었다.

커피가 맛있어서.. 와.. 괜찮다... 테라로사중 최고같다.. 싶을 정도 였음..!!




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테라로사 양평점 입구


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들어가는 입구에 적힌 금연 경고문.. 

여기서부터 3~4컷이.. 노출 오버로 찍힘..ㅠㅠ


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좋다... 전구역 금연...!! 담배연기는 없어 쾌적하다!!


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정상노출로 돌아왔음.. 테라로사 카페 입구


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아무리 전지점을 봐도 이 빨간 벽돌 건물은.. 마치 미국 교도소와 흡사한 느낌이랄까.....


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영업시간 아침 9시부터 밤 21시까지..


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베이커리를 생산하는 건물도 따로 분리되어있음.


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자 입장... !


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입구에 쌓여있는 생두 마대.. 보아하니.. 다른걸 채우고 디피만 해놓은듯 보임..


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오래된 커피 기구도 보이고..

경고문에는 눈으로만 봐라.. 뭐 애들 관리 잘해라.. 이런 내용이 적혀있음.


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안에 들어가니 이런 구조였음...

음.... 이상하다? 뭐지.. 왜 이렇게 어색한걸까.. 고민하다가.. 4년전에 방문했을때 기억을 떠올림...

아..리모델링했구나... 그리고 윗층 저런 자리도 없었는데... 싶어.. 직원에게 물어보니..

어이없는 소릴하고 있음.. 이사왔다나? 리모델링한거 아닙니까? 이랬더니.. 이사오고 뭐 어쩌고 하다.. 얼버무리고 마네..


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화장실 내부 조명인데.. 여기도 무심히.. 벽돌에.. 차가워 보이게.. 조명하나만 덩그러니 달아놓음..


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각종 핸드밀이 전시되어있음.


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여기서부터 좀 짜증나는 것.. 

커피를 오더해야하는데.. 베이커리파트를 지나가게 만들고.. 

지나가면.. 기다렸다는듯 주문하시겠어요? 필요한거 있으세요? 를 외침...

근데.. 난 빵먹으러 온것도 아니고.. 굳이 이걸 동선에 포함시켜서.. 

아뇨.. 커피만 이랬더니.. 직원이 쌩하고.. 돌아서서 가버림... 

뭐지? 싶어.. 어이없어하는데.. 안쪽 포스 부근의 직원이 부름.. 커피 주문하겠냐고.. 


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테라로사 커피 메뉴판.. 가격은 싸다곤 얘기할 수 없는 금액들..

 

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바 뒤쪽으로도 테이블이 준비되어있음. 


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팝업으로 세워진 메뉴판..  기본적으로 핸드드립과 에스프레소 베리에이션으로 나눠놓았음.


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뒤쪽으로 준비되어있는 원두판매코너.. 

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부산의 모모스에서도 보았는데.. 커피를 갈아놓고.. 직접 향을 맡아보게 준비해 두었음. 


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쇼케이스의 베이커리류들... 


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케익들과 티라미슈등.... 


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시네소 3그룹과 메저 로버 2대... 추출은 바텀리스.. 


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신기했던건.. 바 앞쪽 테이블에 이런 테이블이 준비되어있는데.. 뭐지 싶어 보니..

커피나무.. 에어컨도 빵빵하던데.. 과연 잘 살 수 있을까?? 싶네..


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다른 기물들도 전시되어있고.. 


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이렇게 자연채광되는 자리도 있다. 


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주문한 아메리카노 핫.. 

들고오자마자 찍었는데.. 크레마가 뭐 이러지..? 

그리고 물온도가 95도는 되는듯.. 너무 뜨거워 식기를 한참 기다리고 있음... 


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몇년째 변함이 없는 이 컵..


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피크타임떄는.. 머신두대를 운용하는지 마주보고 설치해둠..


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생두 이송기도 보이고.. 페트로치니 로스터기도 있고..


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4년전쯤이였나 양평에 테라로사가 생겼다길래.. 도대체.. 어떤사람들이 여기까지 와서 커피를 마실까 고민하고..

나도 궁금해서 가보았을때 그때 처음 커피를 먹고 와.. 맛있다.. 라는 생각을 했는데..

그뒤로 제주도가서 엄청 실망하고.. 주변에서 제주 테라로사는 영 아니다라는 얘기를 듣고...

이번에 가평갈일이 있어 간김에 돌아돌아 들려왔는데...

서종점도.. 별로긴 마찬가지... 바뀐 내부는.. 빵 구매 권유부터 마음에 안들며...

마신 커피는.. 아무런 특징도 없는 커피로 변해버렸으며...

내가 왜 여기까지 왔을까 라는... 의문만 남은채.. 돌아왔음...

2번째 방문이라 기대치도 없었을건데.... 

점점 심하게 상업적으로만 변해가는건지.. 이해할 수가 없다..... 




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 테라로사 커피 제주점


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테라로사 서종점 (경기 양평) 컨셉처럼.. 약간 무슨 형무소 느낌도 나는 붉은 벽돌담


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테라로사 제주점의 외부 인테리어


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테라로사 제주점의 바 내부 


시네소 3그룹과 메저 그라인더 2대 ( 사진에 안보이는 오른쪽에 시네소 3그룹 1대가 더 있음.)


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현재 테라로사 ((주) 학산 이 수입하고 있는 머신 시네소) 


패들타입 머신...


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테라로사 커피


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현재 사용중인 페트로치니 로스터기와 옆에 샘플로스터


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미니어처 같네.. ㅋㅋ 샘플로스터~


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서비스 테이블 모습.. 냅킨을 돌로 눌러둔 센스..


커피 평 : 아메리카노 2잔을 주문했음... 


바리스타가 신맛나는거 줄까.. 쓴맛나는거 줄까.. 이렇게 물어보는데..


참 질문이 단순하면서도 딱히 다른 평이 없는걸 느끼고 발길을 돌렸어야되는데...


일단 둘다 주문을 하고 계산서를 보니..


1잔은 기본블렌딩 5,000원, 한잔은 (신맛나는 블렌딩이라 했고..) New 블렌딩 이렇게 적어두고 이건 5,500원


농담이 아니라.. 테라로사 서종점에서 마셨던 너무 좋았던 기억으로 제주 갔을때 들렀지만...


이번 커피 투어의 최악의 기억을 선사해줬음... 


방문일 : 2016.09.


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제주특별자치도 서귀포시 하효동 1306-1 | 테라로사 제주서귀포점
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